2010-01

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家飲み会!

今日は、知り合いを家に招いての家飲み会を開催しました!

やっぱり人のために料理を作るのは楽しいですね~食事

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1品目は白菜と大根のゆず和え

とりあえずさっぱりした付け出しです

オリーブオイルとゆずで和えてあります

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2品目は小松菜のすり流し

なかなか家庭料理ですり流しは出ないのでよそ行き感がでますよね照れ笑い

でもミキサーがあれば意外と簡単にできます

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タイの昆布締め

本当は梅いり酒で和えたかったんですがうまく作れなくて・・・

普通に鯛のお造り出した方が良かったかもですうへぇ~;

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かぶらのみぞれ仕立てです

かぶに大根おろしを合わせた鍋風な感じです

肌寒い日にはこんな料理食べると心も体も温まります顔-ニコ

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お酒は持って来てもらったのと、自分の家にあるのを合わせるとこんなに大量に!!

菊姫の山廃純米は燗酒がおいしくてどんな料理にも合わせやすかったです


今回の飲み会、みんなに喜んでもらったのはうれしかったのですが

自分酔っ払いすぎて、作っていたデザートを出すのを忘れてました・・・がっくり

パンナコッタは一人で食べます・・・

でも料理作るのも人をもてなすのも楽しかったので、また人を呼んでの家飲み会開催したいです酒
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