2010-01

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休み その4

休みの締めはやっぱり日本酒が飲みたい!

今日も日本酒barに行ってきました

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雑賀の発泡にごり

発泡していてビリビリしていて、この前飲んだ楯野川のにごりより濃い感じでした

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土佐しらぎくの特別純米、無濾過生酒です

香り高くてさっぱりしていて、きれいな味がしました

そこまでまろやかではありませんが、残り香もきれいな感じ顔-ニコ

あと先日飲んだ、一の蔵の金龍を飲ませてもらいました

開けてから2週間ほどたっていたのですが、この前とはかなり味が違いましたびっくり

枯れた感じの香りがして濃いめのお酒に感じました

日本酒はワインほど開けてすぐ飲まなきゃいけない、とは思ってなかったのですが

結構変わるもんですね~
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休み その3

夜はフレンチを食べに行きましたフランス国旗

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料理名はあんまし覚えてないぜバイキンマン

ということで写真だけ・・・

上のテリーヌと真ん中のアマダイには辛くて濃いめの白を合わせましたGOOD

下の牛ほほ肉には渋めの赤を合わせたんですが・・・いまいちあわなかったです手書き風シリーズ矢印下

料理はすごくおいしくて、いい気分のディナーでした

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