2017-05

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かぼちゃのクリームパスタ

今日はかぼちゃが安く手に入ったので

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かぼちゃのクリームパスタを作りました

おいしかったんですが、かぼちゃはもうちょっと大きくカットした方がよかったかもです苦笑



SH3C0057_convert_20100124065902.jpg

新しく仕入れたお酒です

白爆(秋田)のど辛と日輪田(宮城)の純米

ど辛は日本酒度+12の超辛口なんですが、そんなに飲みにくいことはなく

むしろちょうどいいコクがあって、香りがなく、いろんな料理に合わせられそうなお酒です

日輪田もど辛と似て香りが少なく、程よくコクがありました



クリームパスタにはどちらの酒も合いました

燗は日輪田のほうがおいしかたんですが、それもGOODでした



今回ちょっと失敗したなぁと思ったことは、どちらの酒もおいしいんですが

同じタイプの酒を2つ仕入れてしまったことですがっくり
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